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Gelaquitaine à Bordeaux vous propose ses Gelcocktails à base de fruits frais et facile à préparer! Combien De fois avons-nous entendu, le MOJITO ? J’adore …. Que diriez-vous de préparer vos cocktails à la maison entre amis ou lors...

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L'utilisation de la glace pilée sur les marchés et les poissonneries  de Bordeaux offres de  plusieurs avantages pour garder , poissons , fruits de mar et crustacés au frais . Tout d'abord , un étalage de poisson doit être frais et appétissant pour satisfaire la clientele de marchés et poissonne...

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la société gelaquitaine a bordeaux livre de la carboglace dans tous les chateaux pour les vendanges en gironde et dans le 33. vous pouvez vous faire livrer tous les jours du lundi au dimanche pendant la période des vendanges. nous sommes tres reactif et pouvons vous livrer la glace carbonique ou carboglace sous deux heures et dans des délais tres courts pour etre sur d avoir une glace carbonique de bordeaux fraiche et ayant la meileur efficacité possible. les caractéristique de la carboglace pour les vendange. proteger la recolte contre l'oxydation. refroidir la vendange lors de fortes chaleurs. ameliorer le potentiel aromatique des mouts. diminuer les besoins en co2. limiter les fermentations non desirees. donc la glace carbonique pour les vendanges sert a la protection des vendanges dans les vignes, l'inertage des raisains vendanges et aussi la maitrise de la temperature.