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CHATEAU TOUR HAUT CAUSSAN 2008 MEDOC

Très bien noté (Le Figaro 14/20, Wine Spectator 88/100, Jancis Robinson 16/20) ce cru Bourgeois révèle un bel équilibre entre le merlot (qui lui apporte velouté, souplesse et rondeur) et le cabernet sauvignon (qui lui donne sa puissance et son fruité).

A déguster sur un foie gras chaud, une viande rouge, des gibiuers, des fromages...

 

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